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  • Croquetas de Salmón (26/02/p.m.)
    Las croquetas son una solución estupenda para cualquier comida, reunión o picoteo.El inconveniente de lo laborioso de su preparación lo compensa lo bien que congelan. Ingredientes para 24 croquetas: 1/2 L de leche 2 cucharadas soperas de harina 30g de...
  • Menestra Castellana (26/02/p.m.)
    Menestra castellana *ver receta en español* A menestra é um ensopado de legumes com algum tipo de carne: porco, vitela, borrego,salsichas... Cada região tem sua própria receita, este é de Castilla. Hoje eu fiz com salsichas de porco trufadas. É um prato...
  • Bacalhau Recheado de Gulas (26/02/p.m.)
    Bacalhau recheado de gulas *ver receta en español* A receita é muito simples, mas é deliciosa. Ingredientes para 4 pessoas: 4 cortes de bacalhau desmolhado de rasão. 200 gr. de gulas. 2 dentes de alho em fatias. 2 colher de azeite. ovo batido. farinha...
  • Pudim de Pêssego (26/02/p.m.)
    Pudim de pêssego *ver receta en español* Ingredientes para 6 pessoas: Uma baguette de pao ou 8 muffins 1 lata de pêssegos em calda. 3 ovos. 1/2 l. de leite fervido com 3 colheres de sopa de açúcar, um pau de canela e casca de limão. raspas de limão. 2...
  • Folhados de Maça (26/02/p.m.)
    Folhados de maça. *ver receta en español* Ingredientes para 12 follados: 250 gr. massa folhada. 4 maças. 4 colheres de sopa de açúcar. meio copo de vinho branco. raspas de limão. um pau de canela. açúcar em pó Preparação: Para fazer a compota: Coloque...

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              Belenciaga

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     Belenciaga paso a paso

  

Mis recetas paso a paso, con la única intención de mostrar que hacer un plato sabroso, sencillo y apetecible está al alcance de todos. Son recetas para el día a día, para una celebración familiar, o para una reunión de amigos...Los únicos ingredientes imprescindibles son el disfrute y el entusiasmo para hacerlas y el placer de compartirlas.                  

Gastromanía

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 Gastromanía  es un nuevo espacio en mi blog.

Una gran mesa virtual en la que podréis disfrutar los platos de  grandes  chefs.