25 febrero 2011
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Ingredientes para 12 pasteles:
- 250 gr. hojaldre.
- 4 manzanas.
- medio vaso de vino blanco.
- piel de limón.
- un palo de canela.
- azúcar glas
Preparación:
Para hacer la compota:
Poner en un cazo las manzanas peladas y cortadas en gajos, el azúcar, la piel de limón, la canela y el vino blanco.
Dejamos cocer unos 15 minutos, hasta que las manzanas estén blandas.
Mientras, extienda la masa de hojaldre, corte rectangulos de 12X6 cm aproximadamente.
cortar los hojaldres al medio en dos mitades.
obre la mitad de abajo, poner unos gajos de manzana...
...y tapar con la otra mitad. Espolvorear con azúcar glas.
Espero que os guste.
