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25 febrero 2011 5 25 /02 /febrero /2011 17:24

Ingredientes para 12 pasteles:

  • 250 gr. hojaldre.
  • 4 manzanas.
  • medio vaso de vino blanco.
  • piel de limón.
  • un palo de canela.
  • azúcar glas

Preparación:
 



Para hacer la compota:
Poner en un cazo las manzanas peladas y cortadas en gajos, el azúcar, la piel de limón,  la canela y el vino blanco.
Dejamos cocer unos 15 minutos, hasta que las manzanas estén blandas.
 

Mientras, extienda la masa de hojaldre, corte rectangulos de 12X6 cm aproximadamente.

Póngalos en la bandeja del horno precalentado a 200º. Horneelos hasta que estén dorados.


cortar los hojaldres al medio en dos mitades.

obre la mitad de abajo, poner unos gajos de manzana...

...y tapar con la otra mitad. Espolvorear con azúcar glas.

Espero que os guste.

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Mis recetas paso a paso, con la única intención de mostrar que hacer un plato sabroso, sencillo y apetecible está al alcance de todos. Son recetas para el día a día, para una celebración familiar, o para una reunión de amigos...Los únicos ingredientes imprescindibles son el disfrute y el entusiasmo para hacerlas y el placer de compartirlas.                  

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 Gastromanía  es un nuevo espacio en mi blog.                                     Una gran mesa virtual en la que podréis disfrutar los platos de   grandes  chefs.

 

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