26 febrero 2011
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13:44
A salada russa en a minha casa é un prato muito celebrado.
Uma salada adequada para todos os tempos, verão ou inverno.
Ingredientes para 6 pessoas:
- 1 kg. de batatas cozidas com casca.
- 6 ovos cozidos.
- 1 lata de azeitonas recheadas de pimentos.
- 280 gr. de atum branco.
- 350 ml. de maionese.
- azeitonas pretas e pringles para decorar.
Preparação:
Descasque as batatas e corte em cubos bem pequenos.
Descasque e pique os ovos cozidos (reserve uma gema).
Corte as azeitonas recheadas.
Desfiar o atum em pedaços pequenos.
Em uma tigela grande,junte todos os ingredientes, tempere con sal, adicione a maionese
e misture bem.
Coloque a salada em um molde redondo (esférico), e desenforme sobre um prato.
Cubra com a maionese, espalhe e alise com uma espátula.
Polvilhe com gema cozida.
Decore com azeitonas pretas e Pringles.
Espero que vocês gostem.
Bon Appetit!.
