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26 febrero 2011 6 26 /02 /febrero /2011 13:50

Folhados de maça.                                     *ver receta en español*

Ingredientes para 12 follados:

  • 250 gr. massa folhada.
  • 4 maças.
  • 4 colheres de sopa de açúcar.
  • meio copo de vinho branco.
  • raspas de limão.
  • um pau de canela.
  • açúcar em pó

Preparação:
 



Para fazer a compota:

Coloque em uma panela as maçãs, descascadas e cortadas em gomos, açúcar, as raspas de limão, canela e vinho.Levar ao fogo e cozinhe até a maçã ficar macia.
 

Enquanto estende a massa follada bem fina e corte porções de aproximadamente 12 x 6 cm.

Coloque-os em uma assadeira e coloque no forno pré-aquecido a 200 graus, de 15 a 20 minutos, até dourar.


cortar os folhados ao meio, em duas metades.

colocar sobre uma das metades 3 ou 4 gomos de maçã, cubra com a outra metade, e polvilhe com açúcar em pó.

 

Espero que gostem ... Bon Appetit

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Mis recetas paso a paso, con la única intención de mostrar que hacer un plato sabroso, sencillo y apetecible está al alcance de todos. Son recetas para el día a día, para una celebración familiar, o para una reunión de amigos...Los únicos ingredientes imprescindibles son el disfrute y el entusiasmo para hacerlas y el placer de compartirlas.                  

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 Gastromanía  es un nuevo espacio en mi blog.                                     Una gran mesa virtual en la que podréis disfrutar los platos de   grandes  chefs.

 

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