26 febrero 2011
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13:50
Folhados de maça. *ver receta en español*
Ingredientes para 12 follados:
- 250 gr. massa folhada.
- 4 maças.
- 4 colheres de sopa de açúcar.
- meio copo de vinho branco.
- raspas de limão.
- um pau de canela.
- açúcar em pó
Preparação:
Para fazer a compota:
Coloque em uma panela as maçãs, descascadas e cortadas em gomos, açúcar, as raspas de limão, canela e vinho.Levar ao fogo e cozinhe até a maçã ficar macia.
Enquanto estende a massa follada bem fina e corte porções de aproximadamente 12 x 6 cm.
Coloque-os em uma assadeira e coloque no forno pré-aquecido a 200 graus, de 15 a 20 minutos, até dourar.
cortar os folhados ao meio, em duas metades.
colocar sobre uma das metades 3 ou 4 gomos de maçã, cubra com a outra metade, e polvilhe com açúcar em pó.
Espero que gostem ... Bon Appetit
