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15 febrero 2011 2 15 /02 /febrero /2011 12:15

                         cucharitas pastel pescado
Es la misma receta que puse para tarrina o plato entrante.Ver receta.
cucharitas pastel pescado
cucharitas pastel pescado
Use unos moldes que son portavelas de Ikea, pero puede usarse vasos de chupito de los lisos que venden en los chinos.
cucharitas pastel pescadoPara que no se resequen se pincelan con gelatina                 cucharitas pastel pescado
Se desmoldan sobre las cucharas
cucharitas pastel pescado
o si se prefiere poner en una bandeja , se desmoldan sobre una tostada redonda.
cucharitas pastel pescadoSe decoran al gusto, yo les puse mayonesa,
cucharitas pastel pescado
Trocitos de lima
cucharitas pastel pescado
Trocitos de tostada.

cucharitas pastel pescado
Espero que os guste.

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Belenciaga belenciaga - en De la mar
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Mis recetas paso a paso, con la única intención de mostrar que hacer un plato sabroso, sencillo y apetecible está al alcance de todos. Son recetas para el día a día, para una celebración familiar, o para una reunión de amigos...Los únicos ingredientes imprescindibles son el disfrute y el entusiasmo para hacerlas y el placer de compartirlas.                  

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 Gastromanía  es un nuevo espacio en mi blog.                                     Una gran mesa virtual en la que podréis disfrutar los platos de   grandes  chefs.

 

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