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18 febrero 2011 5 18 /02 /febrero /2011 11:48

postre musico popietas salmon pollo

La combinación de pollo y salmón ahumado me gusta especialmente, y entre los platos que hago con estos dos ingredientes, las popietas son además de ricas, un plato con el que siempre quedamos bien y que se hace en unos minutos.
postre musico popietas salmon pollo
Ingredientes: pechugas de pollo fileteadas, salmón ahumado en lonchas, sal, pimienta, aceite.
postre musico popietas salmon pollo
Los filetes los aplanamos un poco con el rodillo.
postre musico popietas salmon pollo
Salpimentamos.
postre musico popietas salmon pollo
Sobre cada filete ponemos una loncha de salmón que lo cubra.
postre musico popietas salmon pollo
Enrollamos pollo y salmón, y apretamos un poco para que queden compactos y no se abran ( se pueden sujetar con un palillo.)
postre musico popietas salmon pollo
postre musico popietas salmon polloPincelamos con aceite las popietas y las ponemos en la bandeja de horno con un teflón o papel de horno.

postre musico popietas salmon pollo
En horno precalentado a 200º , en diez minutos estarán hechas. (dependerá del horno y de lo gruesas que las hayamos hecho.
postre musico popietas salmon pollo
Las pasamos al plato o a la bandeja donde vayamos a servirlas.
postre musico popietas salmon pollo
Podemos acompañarlas con un arroz blanco, un hervido de verdura ( judías verdes patata zanahoria, guisantes) y con una salsa de mostaza, bernesa o una salsa de limón.
postre musico popietas salmon pollo
Si sobra alguna popieta, frias, podéis preparar un aperitivo.
postre musico popietas salmon pollo
Cortáis en rodajas las popietas , las ponéis sobre una tostadita y con un poco de salsa tenéis un bocadito muy rico.
postre musico popietas salmon pollo
Espero que os guste

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Mis recetas paso a paso, con la única intención de mostrar que hacer un plato sabroso, sencillo y apetecible está al alcance de todos. Son recetas para el día a día, para una celebración familiar, o para una reunión de amigos...Los únicos ingredientes imprescindibles son el disfrute y el entusiasmo para hacerlas y el placer de compartirlas.                  

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