30 octubre 2014
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Receita de Fusilli com Amêijoas *ver receta en español*
Ingredientes para 4 pessoas:
- 400g de fusilli
- 400g de amêijoas
- 50 ml de azeite
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 colher de chá de farinha
- salsa picada
- 1 copo de vinho branco
- sal
Preparação:
Lave as amêijoas e deixe-as em água e sal meia hora.
Cozer a massa com água e sal e um fio de azeite.
Em uma panela, adicione o óleo e frite o alho sem deixar alourar.
Adicione a salsinha e deixe cozinhar um minuto.
Adicione a farinha, mexa e adicione o vinho.
Lave as amêijoas e acrescente ao molho
até que se abran.
Misture a massa com molho e as amêijoas.
Espero que vocês gostem.
Bon Appetit.
Receita e fotos: Belenciaga
