14 de febrero, un año más llega puntual el regalo de María… ¡ y yo con estos pelos! Con el blog hecho unos zorros y la tentación de mandarlo todo a la papelera. Un cambio de Overblog en su plataforma, me adjudicó una plantilla nueva y metió como pudo el contenido. El resultado: recolocar una a una cada entrada, y eran 937, y digo eran, porque algunas se han quedado en el camino.

Ahora, a acomodarse a la nueva administración, complicada donde las haya, y  a tratar de ponerme al día.

Este cumple es especial, algo así como celebrar los cuatro años y el volver a nacer…

El paquete ya me llenó de alegría, leer Naranjas de la China es garantía de un regalo precioso, sea lo que sea.

Y lo era, una cesta de frutos secos, que ahora tomo con asiduidad, y acompañada de una tarjeta entrañable, como siempre. ¡Tengo una hija que no me la merezco!

Pongo varias fotos porque se pueden sacar ideas para hacer un regalo así de precioso.

Con unas hojas de pilistra se hacen los cucuruchos, y con unos juncos y alguna caña de flor podemos hacer una cesta de frutos secos, bombones, chuches… o lo que se nos ocurra.

    ¡Feliz cumpleaños Marga!

Hoy una entrada para felicitar a Marga, del blog El puchero de Morguix, una amiga desde tiempos inmemoriales, cuando no tenía ni blog y publicaba en MR. Ella era mi guía y "arregladora" de mis torpezas virtuales  en aquellas primeras recetas publicadas. Con el paso de los años (mi torpeza no ha mejorado mucho) sigue siendo un referente, por su buen sentido y su buen hacer en su blog, y sobre todo sigue siendo una magnífica amiga.

A estas horas  en vez del tradicional "cumpleaños feliz" mejor te cantamos "estas son las mañanitas que cantaba el rey David, y hoy por ser tu cumpleaños te las cantamos a ti".

Tratánse de ti, no podía faltar en el menú los pimientos rellenos, las setas y langostinos, y por supuesto una tarta de queso (viva el copieteo). Y con tu genial idea de recordar recetas de los comienzos remozándolas un poco, esto es lo que he preparado para la celebración:

            Ensalada de rape, setas y langostinos.

                    Sencilla pero muy rica.

           Pimientos del piquillo rellenos, en su tinta.

         Un equívoco sorprendente  que me encanta.

La tarta de queso que te copio una y otra vez y que nos vuelve locos, esta vez con frutas del bosque.

y para la sobremesa, unas galletas "comibles"  de chocolate belga con leche.

Te deseo un feliz día y que pronto podamos darnos un abrazo. Hasta entonces, uno enorme.

Está bien tener un día especial para celebrar el amor, y si ese día coincide con el aniversario del blog, doble celebración.

Estaba esperando unos envíos para un evento que vamos a celebrar próximamente ,  y abrí el paquete a ciegas mientras hablaba por teléfono con María, y con mi despiste habitual  le digo que no sé qué será… “ mamá, es mío,  unos bombones para San Valentín y por el cumple del blog”.

Gracias, buena hija, ya sabes que tengo en cuarentena y revisión  lo de ser buena madre, jajajaja.

 Me encantó la presentación, la Caja Roja de Nestlé personalizada.

¿Os apetece un bombón?.

          ¡Felicidades!

Cumpleaños de Ricky, un cumpleaños redondo, de los de cambio de década y de los que hay que celebrar sí o sí.

Desde la distancia poco puedo aportar a la fiesta que hoy tienes organizada para celebrarlo, pero  he querido poner mi granito de arena. Espero que disfrutéis muchísimo  y que te guste lo que te he preparado.

                        Pastel de puerros con alioli de pan y leche

Es una receta que hicimos en el curso de guisanderas y que me gustó mucho. Próximamente pondré la receta.

                                        Trufas de naranja

Las trufas no pueden faltar en cualquier celebración en la que ande María por medio.

                        Pastel de chocolate con crema de limón

Este pastel es de María Busta y ya lo he publicado hace unos días. Espero que te guste, aunque ya sé que no eres muy goloso.

                           Galletas de mantequilla decoradas

El coche no tiene el color metalizado, aún no he conseguido un  fondant metalizado, pero todo se andará jajajaja.

Y con la “carta” no te asustes, tranquilo, que no es de la tele de “hay una cosa que te quiero decir”…

Bueno, sí quiero decirte algo… que pases un día muy, muy feliz, rodeado de amigos y con el  recuerdo y el cariño de todos los que te queremos.

Un abrazo enorme.

        ¡Feliz cumpleaños Alejandra !

Alejandra es la brujita joven del akelarre. Puede que sea aprendiza en cuestión de pócimas y conjuros, pero… a la hora de hablar de cocina hay que quitarse el sombrero: una auténtica maestra al mando de la thermomix, consumada estrella de la panadería y expertísima haciendo bizcochos.

Ya sé que hasta aquí no os he descubierto nada nuevo, solo tenéis que ver su blog, pero más allá de su buen hacer gastronómico, hay una personita entrañable, encantadora, y por si fuera poco, “mamá” de un Fiera que me encanta, lástima que mis Fierecillas ya no estén en edad casadera, para emparentar.

Espero que tengas un día felicísimo, lleno de risas, alegrías, y un montón de regalos, que lo disfrutes mucho, mucho.

Y las brujas amigas hemos pensado felicitarte haciendo una de tus estupendas recetas. Para que veas lo en serio que me lo he tomado me he atrevido con unos bizcochitos tuyos: los bizcochitos de naranja.

Un abrazo apretado y Feliz día.