..esto es un puré de papata (de copos, para más señas),con un huevo escalfado encima y unas lascas de foie.
Más que una receta es una sugerencia para una comida rápida y suave, sin casi grasas.
Hacemos un puré siguiendo las instucciones del sobre. y dejamos reposar cinco minutos.
Mientras preparamos los huevos escalfados.
Emplatamos el puré, ponemos el huevo pochado y cortamos unas lascas de foie micuit.
Y esto es todo... una cenita muy rica.
Espero que os guste.