La pasta gusta a casi todos los niños, y para muchos es un plato único y no tomarían un filete de segundo….
Solución: pasta y filete en un solo plato.
La receta no tiene ninguna ciencia:
Cocemos la pasta como tengamos por costumbre, en este caso nidos ( se puede hacer con tallarines o espaguetis y formar los nidos).
Se corta el filete en trozos del tamaño de un bocado.
Se pasan por harina para que queden sueltos.
Se rebozan en huevo batido (donde se pone la sal) y se pasan a freír en aceite bien caliente.
Se hace una salsa de tomate. (yo tengo congelada).
Ponemos un fondo de tomate en el plato, encima los nidos de pasta y los rellenamos con la carne rebozada. Podemos poner un vasito con un extra de salsa de tomate.
Espero que os guste.
