<![CDATA[Comentarios del blog: Belenciaga paso a paso]]> http://www.belenciaga.es/ Los 25 últimos comentarios publicados en el blog "Belenciaga paso a paso" es http://fdata.over-blog.net/4/27/87/03/avatar-blog-1213339100-tmpphpRw0Hpx.jpeg <![CDATA[Comentarios del blog: Belenciaga paso a paso]]> http://www.belenciaga.es/ Sat, 02 Jun 2012 19:58:03 +0200 Sat, 02 Jun 2012 19:58:03 +0200 Es.over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.belenciaga.es Gastronomía http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Comentario de belenciaga]]> http://www.belenciaga.es/article-gelatina-de-manzana-106215222-comments.html#comment101802618 Conchi, para que te quede más clarita la retiras sin dejarla reducir. Cuando ya esté clarificada, translucida y brillante la retiras del fuego. Ya verás qué diferencia con la comprada.

Besinos

]]> Sat, 02 Jun 2012 19:58:03 +0200 9afadb625e7d2d598be0d395a67431d3 <![CDATA[Comentario de belenciaga]]> http://www.belenciaga.es/article-gelatina-de-manzana-106215222-comments.html#comment101791239 A mi me encanta con requesón  o con queso fresco, pero entre cucharada y cucharada alguna cae directamente. jajaja

Besinos

]]> Sat, 02 Jun 2012 14:08:40 +0200 600f497b8e623518bfee26197293c5e8 <![CDATA[Comentario de belenciaga]]> http://www.belenciaga.es/article-gelatina-de-manzana-106215222-comments.html#comment101791188 Esos es lo que hago yo, un tarrito para dar brillo y algo más (cuando hay mas pieles) de la espesa para tomar como mermelada.

Besinos

]]> Sat, 02 Jun 2012 14:07:05 +0200 6971f0e7e0d5f2663a4532c809005e0e <![CDATA[Comentario de Hilda]]> http://www.belenciaga.es/article-gelatina-de-manzana-106215222-comments.html#comment101784476 Para dar brillo es "de profesional", pero comida a cucharadas... jajaja...o como mermelada está buenisima... (no tengo remedio, lo se).

Besinos

]]> Sat, 02 Jun 2012 10:37:26 +0200 50c446ec030c8cdfbc0dcef82e526dcd <![CDATA[Comentario de Ángeles]]> http://www.belenciaga.es/article-gelatina-de-manzana-106215222-comments.html#comment101783152 La hace hace tiempo después de vértela en mundorecetas y aún tengo.Hoy, si tengo tiempo,haré una tarta de manzana, y me has recordado usar la gelatina para pintarla por encima.

Besinos.

]]> Sat, 02 Jun 2012 10:02:45 +0200 653a01d6f05ca92cf14c975fb86cacfc <![CDATA[Comentario de conchi]]> http://www.belenciaga.es/article-gelatina-de-manzana-106215222-comments.html#comment101782883 Gracias,entonces la voy a dejar más clarita, ya que me interesa para dar brillo y la que tengo comprada ya me queda poquita, pero esta si que hay que calentarla un poquito para usarla por eso de mi pregunta

Saludos

]]> Sat, 02 Jun 2012 09:55:05 +0200 1ea0d6266bc7b0f71e74e2ea9edf89b1 <![CDATA[Comentario de belenciaga]]> http://www.belenciaga.es/article-hamburguesas-con-verduras-106118121-comments.html#comment101775639 Ya verás que ricas. y  para dieta van genial y más apetecible que el típico filete a la plancha.

Aún no he puesto en el blog las que hice ayer, la misma receta pero cambiando la carne por bonito, buenísimas.

Besinos y buen fin de semana.

]]> Sat, 02 Jun 2012 02:48:31 +0200 1d0560d098f4ad954424f910f4320ced <![CDATA[Comentario de belenciaga]]> http://www.belenciaga.es/article-gelatina-de-manzana-106215222-comments.html#comment101775618 Ya verás que bien viene para el brillo de las tartas o la bollería.

Es solo cuestión de recordarlo, porque valen las pieles de las manzanas y corazones de las que tomeis en casa.

Besinos

]]> Sat, 02 Jun 2012 02:42:45 +0200 eae9a0bdb35e623a325bafc4a5868726 <![CDATA[Comentario de belenciaga]]> http://www.belenciaga.es/article-gelatina-de-manzana-106215222-comments.html#comment101775611 No tiene nada que ver esta gelatina con las que te refieres

Esta tomada a cucharadas es más como una mermelada.

Las bandas de albaricoque que llevaste a J.P. y David llevaban por encima esta gelatina para darle brillo.

Besinos

]]> Sat, 02 Jun 2012 02:39:58 +0200 7732df34217b63f8d9147b8652109c59 <![CDATA[Comentario de belenciaga]]> http://www.belenciaga.es/article-hamburguesas-con-verduras-106118121-comments.html#comment101775521 Sí, puede que me haya expresado mal.Vegetariano se asigna a quienes no comen carne y no a los que les gusta múchisimo la verdura, pero aclarado el error,las hamburguesas están muy ricas, y las he repetido hace unos días.

Besinos

]]> Sat, 02 Jun 2012 01:57:36 +0200 7d136f9f869e9c0389933c8737dc0f87 <![CDATA[Comentario de belenciaga]]> http://www.belenciaga.es/article-pasta-con-champi-ones-y-foie-106042881-comments.html#comment101775520 Para entonces ya estabamos dando cuenta del plato jajajaja, pero seguro que a los amantes del foie ya se hacen una idea del mi cuit fundiendose con el calor de la pasta.

Besinos

]]> Sat, 02 Jun 2012 01:53:45 +0200 ee839dd19fa6dd9712c698f9b1427f4a <![CDATA[Comentario de belenciaga]]> http://www.belenciaga.es/article-croquetas-de-mejillones-105993215-comments.html#comment101775517 No se qué decirte, porque aún no he llegado a entender tu gusto-disgusto con los mejillones. A mejillones de lata no sabe, pero es distinto a tomar los mejillones al vapor.

Besinos

]]> Sat, 02 Jun 2012 01:51:35 +0200 b3639f4296e29ab18698e35b2d497e3d <![CDATA[Comentario de belenciaga]]> http://www.belenciaga.es/article-bizcochos-para-tartas-y-brazos-67176610-comments.html#comment101775511 Estos bizcochos valen tanto para bases como para brazos o para tartas.

no me digas que no te gustaría una tarta de capas de bizcocho y crema o trufa :)

Besinos

]]> Sat, 02 Jun 2012 01:43:33 +0200 55f1db55c69dc5066da6b5bbe2ff8589 <![CDATA[Comentario de belenciaga]]> http://www.belenciaga.es/article-empanadillas-de-crema-105916607-comments.html#comment101775253 Qué empanadillas tan viajadas jajajaja a este paso van a hacer la competencia a las de Encarna.

Besinos

]]> Sat, 02 Jun 2012 00:50:58 +0200 506601dd730a5db538cd9139e254816b <![CDATA[Comentario de belenciaga]]> http://www.belenciaga.es/article-gelatina-de-manzana-106215222-comments.html#comment101774885 Verás el provecho que le sacas a esa gelatina, es estupenda.

y como bien dices, las pieles y los corazones de manzana se van frecuentemente a la basura.

Y con las frutas tan buenas que tenéis puedes hacer muchas otras gelatinas. La de melocotón queda especialmente sabrosa para poner de acompañamiento con muchos postres.

Besinos y buen fin de semana

]]> Sat, 02 Jun 2012 00:26:11 +0200 067616add19f155b3860863b489f0080 <![CDATA[Comentario de belenciaga]]> http://www.belenciaga.es/article-hamburguesas-con-verduras-106118121-comments.html#comment101774764 Hay un cacharrín para hacer las hamburguesas, muy barato, pero sinceramente no merece la pena, con el aro quedan perfectas y supongo que te pasará como a todas, que tenemos los cajones a tope.

Dale el gusto a Rebeca, y ya verás como disfrutais de la pasta con foie.rica, rica.

Besinos y buen fin de semana

]]> Sat, 02 Jun 2012 00:19:59 +0200 a8bf1f1c7c53f756da07196d34f2d9c4 <![CDATA[Comentario de belenciaga]]> http://www.belenciaga.es/article-gelatina-de-manzana-106215222-comments.html#comment101774352 Hola guapa, las gelatinas de frutas son deliciosas, tienen un acabado perfecto para los postres. la de membrillo es estupenda ( el membrillo tiene muchísima pectina )

tambien me gusta la de melocotón y para terrinas con carnes frías me encanta la de ciruela.

Las recetas de Labidú es que son un éxito seguro.

Besinos

]]> Fri, 01 Jun 2012 23:57:29 +0200 d2a5079b8c2857ceeab0aa878b22707b <![CDATA[Comentario de belenciaga]]> http://www.belenciaga.es/article-gelatina-de-manzana-106215222-comments.html#comment101774250 Yo tengo una más líquida ( sin dejarla reducir mucho) para dar brillo a tartas, frutas... que no necesitas calentar, se usa tal y como está y hago otra más consistente que tiene una textura de una mermelada espesa, que uso para preparar postres, con una mousse por ejemplo. se usa como una mermelada.

Besinos

]]> Fri, 01 Jun 2012 23:52:21 +0200 75f5e76949d011a7b3dbb4db127553df <![CDATA[Comentario de belenciaga]]> http://www.belenciaga.es/article-gelatina-de-manzana-106215222-comments.html#comment101773938 tienes toda la razón, es un básico y además de muy sencilla de hacer aprovechas lo que normalmente va a la basura.

Besinos y buen fin de semana

]]> Fri, 01 Jun 2012 23:38:08 +0200 c14116bcfb83509bc536adf7dc48dcf9 <![CDATA[Comentario de Rosa López]]> http://www.belenciaga.es/article-hamburguesas-con-verduras-106118121-comments.html#comment101772224 Hola Belén.

Qué ricas! Me las apunto, ahora que estoy un poco "light" me vienen fenomenal. No las había visto en ningún blog y la verdad es que me apetece un montón hacerlas. Buenísimas.

Buen fin de semana.

 

]]> Fri, 01 Jun 2012 22:48:15 +0200 8ad6eebcd9dc8bb9294277675bce8567 <![CDATA[Comentario de thermo]]> http://www.belenciaga.es/article-gelatina-de-manzana-106215222-comments.html#comment101771178 De verdad que te ha quedado bonito el tarrito!

Siempre digo que la haré y nunca lo hago.

De esta no pasa, espero...

Besazos.

]]> Fri, 01 Jun 2012 22:22:25 +0200 4a52c23aabdf24685d27050aea4d7b40 <![CDATA[Comentario de Maria Moreda]]> http://www.belenciaga.es/article-gelatina-de-manzana-106215222-comments.html#comment101769806 Bueno, a mi la gelatina no me gusta más que a pelo y no precisamente de manzana, aunque a decir verdad no la he probado (la tuya digo). Como las que he comido son de esas que venden, me imagino que no tenga nada que ver...pero bueno, ahi tienes el tarrito ese tan decorativo, jajaja. Por lo menos, adorna! Besinos!

]]> Fri, 01 Jun 2012 21:46:12 +0200 e3d7f88e511a9decbf52ec3bbe4c87e5 <![CDATA[Comentario de María Moreda]]> http://www.belenciaga.es/article-hamburguesas-con-verduras-106118121-comments.html#comment101769718 Bueno, a ver...qué voy a decir yo tratándose de verdura!! jajajaja. Bueno, que cualquiera que te oiga pensará que no como caren!! La combinación buenísima, la verdad. Queda muy jugosa y con un sabor muy especial, y sanita, que más se puede pedir a un solo plato! Besinos!

]]> Fri, 01 Jun 2012 21:44:03 +0200 a577826acadac5eae413be69bf11d8c8 <![CDATA[Comentario de Maria Moreda]]> http://www.belenciaga.es/article-pasta-con-champi-ones-y-foie-106042881-comments.html#comment101769600 oohhh, que cosa más rica. El foie, ya se sabe, a mi me encanta...las setas también..y la pasta!! que casi nunca la haces, y como dices tu, lo agradecida que es!! Estaba riquisimo, así que a ver si te animas a hacerla más. Opino que te has dejado la mejor foto por poner, cuando el foie se va fundiendoo e integrandose en la otra salsita, que es como quedó al final, que rico! Besinos!!

]]> Fri, 01 Jun 2012 21:41:03 +0200 84b04bd9362c18235b29aedcfe733775 <![CDATA[Comentario de Maria Moreda]]> http://www.belenciaga.es/article-croquetas-de-mejillones-105993215-comments.html#comment101769429 Sólo puedo hablar del aspecto, que es increible claro. No soy capaz de imaginar el sabor de esto, así que tendré que probarlas para opinar, jijij. Besinos!

]]> Fri, 01 Jun 2012 21:36:21 +0200 5652d4292fc2faa44987235c8cc7375a