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10 marzo 2012 6 10 /03 /marzo /2012 18:30

Trenza con narnaja y chocolate.

 

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Creo que estas trenzas de hojaldre son  de las recetas más conocidas y difundidas en todas sus versiones, dulces o saladas. Lo cierto es que son una buena solución para preparar un postre o una merienda, con muy poco esfuerzo, y siempre exitoso. En salado son estupendas, una empanada muy vistosa,  para aprovechamientos de carnes, pescados o verduras.

17-4846.jpg

 La  combinación de naranja y chocolate ya es una garantía y si es una mermelada casera de naranja mejor aún y si el chocolate es de fondue y podemos darle un toque en el horno para tomarlo tibio y fundido.

17-4837.jpg

Podemos hacerlas en pasteles individuales y si usamos un hojaldre fresco o refrigerado ( no congelado) podemos congelarlo a falta de hornear.

17 4812

Ingredientes:

Plancha de hojaldre

Mermelada de naranja 

Chocolate de fondue

 Huevo batido

 

Se extiende la plancha de hojaldre, dejamos la parte central sin cortar y damos cortes oblicuos en los tercios exteriores.

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Se pone en el centro una cama de mermelada  y encima unos trozos de chocolate de fondue.

Llevamos al centro de manera alterna las tiras de hojaldre, formando una trenza.

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17-4830.jpg 17-4831.jpg

 Pintamos con huevo batido y horneamos en el horno precalentado a 200º unos veinte minutos hasta que el hojaldre esté dorado. Lista la merienda!!

17-4833.jpg

Se puede calentar para devolverle el crujiente al hojaldre y que el chocolate se funda.

Espero que os guste.

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Belenciaga belenciaga - en Dulces
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Comentarios

L
lourdes
03/23/2012 12:34
<br /> Qué buena receta y qué fácil, esta la tengo que probar a hacer que yo con los postres ando un poco pez.<br /> <br /> <br /> Buen fin de semana!<br />
Responder
B
belenciaga
03/23/2012 20:44
<br /> <br /> Es muy sencilla de hacer, seguro que no tienes ningún problema.<br /> <br /> <br /> Puedes poner los rellenos que mas te gusten: crema, mermeladas, frutas, compotas...<br /> <br /> <br /> besinos<br /> <br /> <br /> <br />
H
Hilda
03/18/2012 20:54
<br /> Mmmmm... que rica, que rica, pero que ricaaaaa....<br /> <br /> <br /> (voy a dejarla para el verano jajaja, para mi operación abrigo)<br /> <br /> <br /> Besinos<br />
Responder
B
belenciaga
03/18/2012 23:08
<br /> <br /> con el poco trabajo que dan, lo rápido que se hacen, y la variedad de rellenos que admiten, son estupendas para las meriendas de los peques ( y no tan peques).<br /> <br /> <br /> Besinos<br /> <br /> <br /> <br />
L
Loli Lavadores
03/13/2012 00:31
<br /> IMPRESIONANTE<br /> <br /> <br /> me encanta, la combinación de chocolate y naranja es deliciosa. Un postre sencillo y a lla vez espectacular, gracias.<br />
Responder
B
belenciaga
03/14/2012 01:04
<br /> <br /> Estas trencitas son una tentación. y como no tienen nada de complicadas y se hacen en un momento con cualquier cosa que tengas a mano.... es dificil resistirse a una merienda rica.<br /> <br /> <br /> La última la hice hace unos días con crema y mermelada de kiwi, muy rica tambien<br /> <br /> <br /> Besinos<br /> <br /> <br /> <br />
M
Maria Moreda
03/12/2012 18:28
<br /> UUmm! que pinta! buenisimo, relleno de eso o de crema o de cualquier otra cosa. Me pido una también! Besinos!<br />
Responder
B
belenciaga
03/12/2012 21:10
<br /> <br /> Para ti la ideal de trufa de naranja , no?<br /> <br /> <br />  a mí me gusta mucho crema y pera caramelizada.<br /> <br /> <br /> Besinos<br /> <br /> <br /> <br />
I
isabel
03/11/2012 20:35
<br /> ¿a que hora dices que es la merienda? jajaja. has dado en el clavo con la combinacion que me encanta :choco y naranja umhhhhhhhhhhh.bueno ya enserio , lo que ma me gusta es la presentacion que<br /> siempre das a los platos ¿te puedo preguntar en que trabajas? es que te imagino en algo creativo: decoradora de interiores o diseñadora de moda, o en una floristeria haciendo arreglos<br /> florales...... es algo asi ¿he acertado? un beso isabel<br />
Responder
B
belenciaga
03/12/2012 12:57
<br /> <br /> La decoración y la moda me interesan, pero no a nivel profesional, es un hobby.<br /> <br /> <br /> Creo que la éstetica es un gusto personal que podemos extender a casi todas nuestras actividades, desde la cocina hasta nuestros gestos o comportamientos.<br /> <br /> <br /> Besinos<br /> <br /> <br /> <br />
I
Isabel
03/11/2012 16:16
<br /> Fácil y rico. Lo probaré. Besos.<br />
Responder
B
belenciaga
03/12/2012 12:27
<br /> <br /> A ver si te gusta, ya nos diras.<br /> <br /> <br /> Besinos<br /> <br /> <br /> <br />
T
thermo
03/11/2012 09:42
<br /> Siempre son garantía de éxito pero además con ese relleno es triunfo asegurado, que buena tiene que estar!<br /> <br /> <br /> No se si me queda mermelada de mandarina para hacerla para el café de luego ...<br /> <br /> <br /> Besazos.<br />
Responder
B
belenciaga
03/11/2012 14:11
<br /> <br /> Si no tienes mermelada de mandarina puedes poner de fresa o frambuesa, otra estupenda combinación.<br /> <br /> <br /> Por muy del Norte que sea, lo de chicarrona no lo saqué, asi que dudo que aunque quisiera lanzarte un tarro de mermelada te llegase, jajaja.<br /> <br /> <br />  besinos<br /> <br /> <br /> <br />
M
Morguix
03/10/2012 23:11
<br /> Me encanta el hojaldre, y las trenzas saladas las hago mucho (con relleno de jamón, queso y salchichas son garantía de éxito si hay niños, jejeje).<br /> <br /> <br /> Pero esta mezcla es una delicia. Y me vuelven loca esas rodajitas confitadas-chocolateadas.<br /> <br /> <br /> Un beso, guapa.<br />
Responder
B
belenciaga
03/11/2012 14:02
<br /> <br /> Yo tambien hago bastante las trenzas saladas, la mayor parte de las veces para aprovechar alguna sobra ( carne de cocido, pescados, alguna albondiga...)<br /> <br /> <br />  la última la hice con calamares en su tinta y me encantó.<br /> <br /> <br />  Las naranjas, y orangettes ( los palitos) son un vicio!!<br /> <br /> <br /> Besinos<br /> <br /> <br /> <br />
M
María
03/10/2012 19:51
<br /> Belén, guapa, ¿a que hora es la merienda? ante suculenta maravilla no puedo resistirme jeje. Besitos.<br /> <br /> <br />  <br />
Responder
B
belenciaga
03/11/2012 13:48
<br /> <br /> No te preocupes María, que yo te espero, como si tenemos que merendar a las dos de la mañana o no? jajajaja<br /> <br /> <br />  Besinos<br /> <br /> <br /> <br />
S
Suny Senabre
03/10/2012 19:46
<br /> Belén guapa, tienes razón esta igualmente rica en versión dulce y salada. Pero tengo que reconocer que a mi me has dado en el clavo con la de naranja y chocolate, es una combinación que me<br /> encanta.<br /> <br /> <br /> Besitos<br />
Responder
B
belenciaga
03/11/2012 13:46
<br /> <br /> Suny, es que creo que es la combinación perfecta... en trufas, en orangettes, en rodajas... una delicia y una tentación.<br /> <br /> <br /> Besinos<br /> <br /> <br /> <br />
I
Inmaculada Martos Navarro
03/10/2012 19:43
<br /> La combinación de naranja y chocolate es siempre un éxito. Yo la mermelada que tengo es de naranja amarga, dime si quedaría bien. Gracias, bss!!<br />
Responder
B
belenciaga
03/11/2012 13:32
<br /> <br /> Inma, te quedará de lujo. En realidad es la mi mermelada favorita, pero aqui no tenemos esos naranjos  y una vez te acostumbras a las mermeladas caseras, las compradas no te gustan.<br /> <br /> <br /> Besinos<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
F
Fina
03/10/2012 19:06
<br /> Me encanta la naranja y el chocolate, tengo todo, asi que, la hare ahora mismo.<br /> <br /> <br /> Gracias y un beso. Fina<br />
Responder
B
belenciaga
03/11/2012 13:54
<br /> <br /> A que has merendado como una reina?, que es lo que mereces, porque tu lo vale!!<br /> <br /> <br /> Ya sabes que puedes adaptarla a tu gusto con cremas mermeladas y frutas en conserva.<br /> <br /> <br /> Besinos<br /> <br /> <br /> <br />
M
mar martin
03/10/2012 18:49
<br /> Me parece buenisima la trenza con chocolate y naranja pues hacen una combinacion de lujo.  NO tengo mermelada,si no la haria ahora mismo.Me vuelve loca la naranja con chocolate,gracis<br /> BELEN,como siempre¡¡¡¡¡ERES LA MEJOR ¡¡¡¡¡<br />
Responder
B
belenciaga
03/11/2012 13:35
<br /> <br /> Mar admite un montón de variaciones, mermelada de cualquier tipo con crema.<br /> <br /> <br /> Fresa o frambuesa y chocolate es deliciosa tambien..<br /> <br /> <br /> Gracias guapa,<br /> <br /> <br /> Besinos<br /> <br /> <br /> <br />

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