prendes-078--corter---copia-copia-1.jpg Gastromanía  es un nuevo espacio en mi blog.

Una gran mesa virtual en la que podréis disfrutar los platos de  grandes  chefs.


Saturday 7 april 2012 6 07 /04 /Abr /2012 21:00

 

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Hacer una tostada para el desayuno o la merienda no tiene mucha ciencia, ni mucha receta. Pero con muy poquito más se convierte en una tostada especial y deliciosa.

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Las hice para merendar  con una amiga muy poco cocinillas (exactamente nada cocinillas) y le gustaron tanto que me pidió la receta?  Me pareció tan poco pedir que le di “la receta” y unas tostadas para llevar.

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Ahora me queda lo más difícil poner un paso a paso de algo tan simple!!

z-037.jpgIngredientes:

Pan de tostadas

Mantequilla para untar

Para la natilla:

3 yemas

Media cucharadita de maizena

Palo de canela

Piel de limón

3 cucharadas de azúcar

Un vaso de leche (250 ml)

Frambuesas u otra fruta que os guste.

Ponemos a hervir la leche con el azúcar, la canela y la piel de limón. Reservamos

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En un cazo mezclamos con las varillas las yemas y la maizena. Sin dejar de remover, añadimos poco a poco la leche infusionada.  Llevamos al fuego y cocemos hasta que espese.

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Untamos las tostadas con mantequilla por ambas caras y las ponemos en la plancha o en una sartén. Las hacemos por los dos lados y las sacamos al plato donde vayamos a servirlas.

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Ponemos en cada tostada unas cucharadas de natilla y un puñado de frambuesas ( pueden ser fresas, o vuestra fruta preferida). Y listas para disfrutar.

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Espero que os guste.

Por belenciaga - Publicado en: Dulces
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