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19 febrero 2011 6 19 /02 /febrero /2011 00:19

Tarta crema tost.

Ya lo apuntaba Gijonesa cuando puso la receta de la tarta de manzana, que con pera tenía que estar también muy rica,… y lo está!!  

          Tarta crema tost.

Es la misma receta cambiando la manzana por la pera. Yo le he hecho un pequeño tuneo: antes de meterla al horno le puse mantequilla y azúcar.
Os recuerdo los ingredientes:
            
Tarta crema tost.     
( los fines de semana cuando venían a casa las amigas de mi hija, hacíamos tartas o postres. Yo jugaba con reglas nemotécnicas para que recordasen la receta. Los montoncitos era una de ellas).

La receta:
medio litro de leche
medio sobre de preparado para flan
3 huevos
3 cucharadas colmadas de harina (+- 100 gr)
3 cucharadas colmadas de azucar (+-100gr)
3 o 4 manzanas
batir todo menos las manzanas, pelar y cortar las manzanas en lonchas, mezclar y meter en el molde, dejar algunas para adornar y hornear a 180 hasta cuajar, dorar al grill y pintar con gelatina de manzana o mermelada
El tuneo:
Tarta crema tost.
Queda así al salir del horno, un poco caramelizada y un olor buenísimo a mantequilla.
Tarta crema tost.
Napamos con gelatina y adornamos, gratinamos un momento.
     Tarta crema tost.Gracias por la receta y por la sugerencia, Hilda.

Tarta crema tost.

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Belenciaga belenciaga - en Dulces tartas
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Comentarios

Marieta 04/06/2016 18:05

Como todas tus recetas, de 10. Aún me gusta más de peras que de manzanas y tiene un sabor muy suave. Gracias por compartir

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              Belenciaga

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Mis recetas paso a paso, con la única intención de mostrar que hacer un plato sabroso, sencillo y apetecible está al alcance de todos. Son recetas para el día a día, para una celebración familiar, o para una reunión de amigos...Los únicos ingredientes imprescindibles son el disfrute y el entusiasmo para hacerlas y el placer de compartirlas.                  

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