prendes-078--corter---copia-copia-1.jpg Gastromanía  es un nuevo espacio en mi blog.

Una gran mesa virtual en la que podréis disfrutar los platos de  grandes  chefs.


Friday 18 february 2011 5 18 /02 /Feb /2011 12:44



Imagen

Otra reserva para el fondo de congelador.

Imagen

Una salsa de carne, boloñesa a mi estilo, que en un minuto lo tenemos listo para preparar una pasta, rellenar unas patatas, o un arroz y unos huevos duros…

Imagen

Carne picada de ternera, sofrito (cebolla, ajo, perejil, pimiento verde, pimiento rojo, tomate),
orégano, aceite, tomate triturado,sal.


Imagen

Ponemos en una sartén aceite, la carne picada, y el sofrito
el orégano, un chorrito de kétchup …

Imagen
Rehogamos la carne,


Imagen

mezclando bien todos los ingredientes,

Imagen

Ponemos 200g de tomate natural triturado y la sal.

Imagen

Y dejamos que se haga la salsa y que reduzca el agua del tomate.

Imagen

Quitamos del fuego y dejamos que enfríe un poco.

Imagen

Envasamos en tapers a nuestra medida. Los míos pequeñitos de tres cucharadas.
Tapamos , etiquetamos y en cuanto estén fríos los metemos al congelador.

Por belenciaga - Publicado en: Carnes
Escribir un comentario - Ver los 0 comentarios
Volver a la página principal

Perfil

  • belenciaga
  • Belenciaga paso a paso

Presentación

  • : Belenciaga paso a paso
  • : Cocina Receta Paso a paso Gastronomía
  • : Mis recetas paso a paso, con la única intención de mostrar que hacer un plato sabroso, sencillo y apetecible está al alcance de todos. Son recetas para el día a día, para una celebración familiar, o para una reunión de amigos... Los únicos ingrediemtes imprescindibles son el disfrute y el entusiasmo para hacerlas y el placer de compartirlas.
  • Recomendar este blog
  • Volver a la página principal
  • Contacto

Buscar

Badge-Freshvana-Blog-Solidario-Comedor-Social-200px.png

GASTROMANÍA

ÍNDICE DE RECETAS

ÍNDICE DE GASTROMANÍA

Calendario

April 2014
M T W T F S S
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
<< < > >>
 
Crear un blog en OverBlog - Contacto - C.G.U - Reportar un abuso - Artículos más comentados