prendes-078--corter---copia-copia-1.jpg Gastromanía  es un nuevo espacio en mi blog.

Una gran mesa virtual en la que podréis disfrutar los platos de  grandes  chefs.


Saturday 11 february 2012 6 11 /02 /Feb /2012 03:41

 

v1-038.jpg

Después de la entrada anterior,  resistirse a hacer un buen potaje de garbanzos no es cuestión de tiempo. Ni del tiempo que se tarda en prepararlo, ni del tiempo frio que estamos teniendo estos días. Qué mejor que un plato de cuchara calentito.

v1-052.jpg
Tenía todos los ingredientes a mano: unas borrajas cocidas que me habían sobrado, un sofrito en el congelador, y los garbanzos también listos. En diez minutos estaba el plato en la mesa.

v1-012.jpg
Ingredientes:
Garbanzos cocidos
Sofrito
Borraja cocida.
Una cucharada de aceite

 

 

 

Ponemos el aceite en la olla y rehogamos el sofrito un momento.

v1-015.jpg v1-016.jpg
 

Añadimos la borraja cocida y cortada al sofrito y dejamos un minuto para que coja sabor.
Echamos los garbanzos escurridos y mezclamos.

v1-018.jpg v1-019.jpg

Ponemos el caldo de  los garbanzos, comprobamos de sal y dejamos cocer cinco o seis minutos. Apagamos y dejamos reposar.

v1-049.jpg

Y listo para servir.

v1-054.jpg
Espero que os guste.

Por belenciaga - Publicado en: Legumbres, potajes y sopas
Escribir un comentario - Ver los 6 comentarios
Volver a la página principal

Perfil

  • belenciaga
  • Belenciaga paso a paso

Presentación

  • : Belenciaga paso a paso
  • : Cocina Receta Paso a paso Gastronomía
  • : Mis recetas paso a paso, con la única intención de mostrar que hacer un plato sabroso, sencillo y apetecible está al alcance de todos. Son recetas para el día a día, para una celebración familiar, o para una reunión de amigos... Los únicos ingrediemtes imprescindibles son el disfrute y el entusiasmo para hacerlas y el placer de compartirlas.
  • Recomendar este blog
  • Volver a la página principal
  • Contacto

Buscar

Badge-Freshvana-Blog-Solidario-Comedor-Social-200px.png

GASTROMANÍA

ÍNDICE DE RECETAS

ÍNDICE DE GASTROMANÍA

Calendario

August 2014
M T W T F S S
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
             
<< < > >>
 
Crear un blog en OverBlog - Contacto - C.G.U - Reportar un abuso - Artículos más comentados