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20 marzo 2011 7 20 /03 /marzo /2011 15:27

Mini vol-au-vent de paté de queso.

cena-del-chino-038.jpg

Un bocadito riquisimo y que alegra una bandeja de canapes para un aperitivo.

Hacerlos es un minuto y son un recurso estupendo para cuando tenemos una comida imprevista y con poco tiempo.

cena-del-chino-035.jpg

 El paté de queso azúl es muy denso como para tomar grandes porciones, Lo mejor es servirlo en mini vol-au-vents o volovanes ( siempre está bien tener una bandejita en la despensa).

cena-del-chino-043.jpg

En esta ocasión hice el paté con queso azúl (saint agur, mi preferido),queso crema, nata y no le puse nueces porque uno de los invitados tiene intolerancia,simplemente añadí unas huevas de salmón.

cena-del-chino-032.jpg
Una vez hecho el paté el resto es cocer y cantar: lo ponemos en una manga pastelera con boquilla rizada, y rellenamos los volovanes. Unas huevas de salmón encima, y listos para servir.

Espero que os guste la idea.

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Belenciaga belenciaga - en aperitivos
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Comentarios

D
Dololava
03/31/2011 22:43
<br /> <br /> Divinos, gracias por compartir todo lo que sabes.<br /> <br /> <br /> <br />
Responder
B
belenciaga
04/01/2011 13:34
<br /> <br /> Gracias a tí, Loli, Por la vivsita y compartir siempre es un placer.<br /> <br /> <br /> Besos<br /> <br /> <br /> <br />
P
Pilar
03/21/2011 23:32
<br /> <br /> Que ricos Belen, gracias por tan buenas ideas.<br /> <br /> <br /> Un abrazo.<br /> <br /> <br /> <br />
Responder
B
belenciaga
03/21/2011 23:35
<br /> <br /> Gracias a tí por la visita.<br /> <br /> <br /> Un abrazo<br /> <br /> <br /> <br />
I
Isabel
03/21/2011 21:21
<br /> <br /> Que pinta¡¡¡¡¡¡ me comería unos cuantos ahora mismo. Me encantan los de queso<br /> <br /> <br /> Gracias por tu trabajo y recetas.<br /> <br /> <br /> <br />
Responder
B
belenciaga
03/21/2011 23:14
<br /> <br /> Como puedes elegir, sirvete los que prefieras<br /> <br /> <br />  Gracias a tí por la visita.<br /> <br /> <br /> Un abrazo<br /> <br /> <br /> <br />
L
lolitoba
03/21/2011 10:18
<br /> <br /> que ricos a mi me encanta el queso azul , bueno todos los quesos , a mi Jordan tambien pero tiene alergia el pobre mio ,<br /> <br /> <br />  gracias por compartir y por tu dedicacion ,a enseñarnos bonitas recetas gracias un besote<br /> <br /> <br /> <br />
Responder
B
belenciaga
03/21/2011 11:47
<br /> <br /> Pues creo recordar que Marga localizó el queso Saint Agur en Alicante... es delicioso.<br /> <br /> <br /> Un abrazo<br /> <br /> <br /> <br />
A
alcoiama
03/20/2011 17:16
<br /> <br /> Fácil y superelegante. Muchas gracias.<br /> <br /> <br /> <br />
Responder
B
belenciaga
03/20/2011 23:18
<br /> <br /> y muy ricos, al menos a mi me lo parece.<br /> <br /> <br /> y si te surge un imprevisto se hacen volando, incluso sobre una tmini tosta.<br /> <br /> <br /> besos<br /> <br /> <br /> <br />
T
thermo
03/20/2011 16:22
<br /> <br /> Ricos ricos y con una bonita presentación.<br /> <br /> <br /> Besos.<br /> <br /> <br /> <br />
Responder
B
belenciaga
03/20/2011 23:10
<br /> <br /> eso dijeron los que se los comieron. <br /> <br /> <br />  a mi con ese queso me gusta cualquier cosa... vamos y sin cualquier cosa, es un empezar y no parar.<br /> <br /> <br /> Un beso<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />

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              Belenciaga

 

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