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16 febrero 2011 3 16 /02 /febrero /2011 10:44

manzanasEs una compota muy rica, el licor potencia mucho el sabor de la manzana.

manzanas
Hoy me habían pedido que les hiciera unos pasteles con esta compota, y ya puesta hice una manzana rellena.
Es tan sencillo como hacer cualquier compota, fruta, azúcar, un palo de canela, y una copa de calvados.

manzanas
Se pone a fuego lento hasta que se reduzca totalmente el caldo y quede la manzana dorada.

manzanas
Rellenamos la manzana con compota, con copete.

manzanasTapamos la manzana .

manzanasY listo para llevar a la mesa.manzanas
*Para vaciar la manzana usé una cuchara de bola ( la de sacar bolitas de melón)…

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Belenciaga belenciaga - en Dulces
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Mis recetas paso a paso, con la única intención de mostrar que hacer un plato sabroso, sencillo y apetecible está al alcance de todos. Son recetas para el día a día, para una celebración familiar, o para una reunión de amigos...Los únicos ingredientes imprescindibles son el disfrute y el entusiasmo para hacerlas y el placer de compartirlas.                  

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 Gastromanía  es un nuevo espacio en mi blog.                                     Una gran mesa virtual en la que podréis disfrutar los platos de   grandes  chefs.

 

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