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15 febrero 2011 2 15 /02 /febrero /2011 12:50

Ensaladas de merluza
Ensaladas de merluza
Ingredientes:
patatas cocidas con piel
huevos duros,
tomate,
merluza hervida ( en el momento para que temple un poco la ensalada),
perijil,
aceite,
mayonesa.
Ensaladas de merluza
Poner la merluza a cocer ( yo a pelo con agua y sal) cinco minutos hirviendo. Mientras pelar y cortar las patatas, pelar los huevos y los tomates.
Ensaladas de merluza
Cortar las patatas y el tomate en dados.
          Ensaladas de merluza
Limpiar la merluza de piel y espinas y cortar en dados ( sin cortar sin son rodajas pequeñas como las que tenía, cada una queda en cuatro trozos)
Ensaladas de merluza
Poner la merluza y el huevo duro cortado en cuartos sobre las patatas y el tomate.
Ensaladas de merluza
Espolvorear con perejil y poner un chorro de un buen aceite . Y a la mesa.
Ensaladas de merluza
Puse un cuenquito con mayonesa, eso al gusto.

Ensaladas de merluza

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Mis recetas paso a paso, con la única intención de mostrar que hacer un plato sabroso, sencillo y apetecible está al alcance de todos. Son recetas para el día a día, para una celebración familiar, o para una reunión de amigos...Los únicos ingredientes imprescindibles son el disfrute y el entusiasmo para hacerlas y el placer de compartirlas.                  

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 Gastromanía  es un nuevo espacio en mi blog.                                     Una gran mesa virtual en la que podréis disfrutar los platos de   grandes  chefs.

 

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