No puede ser más simple. Una empanada de sardinas , muy típica en romerías veraniegas.
Soy una inútil para comer en el campo o en la playa, así que como mucho un bocadillo o esta empanada individual. Se las hice para mis sobrinos para la playa.



Plancha de hojaldre, latas de sardinas (las que mas os gusten, en aceite, con tomate,…)y huevo para pintar.




Envolvemos las sardinas en hojaldre, recortamos en forma de pescado ( sin especificar cual, que las mías han salido como tiburones )



Pintamos con huevo para pegar las escamas.

http://es.tinypic.com/r/2bu0wy/3

Recortamos circulitos y recubrimos la sardina o lo que sea.





Volvemos a pintar con huevo y al horno a 180º, unos 15 minutos hasta que esté dorado el hojaldre.



Y ya estamos preparadas para cantar aquello de …” Desde Santurce a Bilbao…. Mis sardinitas que ricas son..”
Espero que os guste.