15 febrero 2011
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En este caso es una receta de aprovechamiento y el conejo ya esta guisado.
INGREDIENTES:
Conejo en salsa de cebolla desmenuzado.
Dos planchas de hojaldre.
Huevo para pintar.
Se forra el molde con una lamina de hojaldre se pincha bien con un tenedor para que no suba,
Se rellena con la carne.
Se cubre con la otra lámina de hojaldre , se sellan los bordes haciendo un rulo, y se pincha ligeramente
Con los recorte se moldean unas flores o cualquier motivo (rejilla, zic-zac,…) .Aquí si teneis hijos pequeños… podeis dejarlos jugar a “plastilina” jajajaja
Se Pegan las flores con huevo y se pinta toda la empanada
Se hornea a 220º unos 20-25 minutos.
Espero que os guste.
