prendes-078--corter---copia-copia-1.jpg Gastromanía  es un nuevo espacio en mi blog.

Una gran mesa virtual en la que podréis disfrutar los platos de  grandes  chefs.


Tuesday 15 february 2011 2 15 /02 /Feb /2011 12:22

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En este caso es una receta de aprovechamiento y el conejo ya esta guisado.

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INGREDIENTES:
Conejo en salsa de cebolla desmenuzado.
Dos planchas de hojaldre.
Huevo para pintar.

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Se forra el molde con una lamina de hojaldre se pincha bien con un tenedor para que no suba,
Se rellena con la carne.

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Se cubre con la otra lámina de hojaldre , se sellan los bordes haciendo un rulo, y se pincha ligeramente

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Con los recorte se moldean unas flores o cualquier motivo (rejilla, zic-zac,…) .Aquí si teneis hijos pequeños… podeis dejarlos jugar a “plastilina” jajajaja

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Se Pegan las flores con huevo y se pinta toda la empanada
Se hornea a 220º unos 20-25 minutos.

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Espero que os guste.
Por belenciaga - Publicado en: Carnes
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