750 grammes
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23 junio 2013 7 23 /06 /junio /2013 16:20

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Llevaba  bastantes días desaparecida, había quedado en puertas de la celebración del cumple con la intriga del programa que me tenían preparado María y Ricky. Los festejos fueron largos, pero no tanto jajajajaja.

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A la vuelta tenía un dulce cometido esperándome, las galletas para la comunión de una señorita  a la que quiero mucho.

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Y un círculo de recetas, con el compromiso de publicar una receta del grupo. Así que tuve que dejar aparcada la continuación del cumpleaños.

Aquí está: Ya sabéis que no me gusta mucho asomarme a la ventana, pero por esta vez hago una excepción y os pongo alguna foto (seguro que a mi edad no corro ningún peligro de que se cautive nadie y me rapte jajajaja).

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Llegada a Madrid con recibimiento a pie de tren con ramo de flores incluido (momento diva jajajaja)

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Ya en casa,una copita de champán de bienvenida, un montón de regalos de María, Ricky y de los gatitos!!.

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Y sobres en los que se iba desvelando el programa.

Para empezar, cena en casa con menú hecho por María, que valoro muchísimo porque aunque cocina muy bien, cocinar no es lo que más le gusta

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Hizo una crema de puerros con cangrejo ruso, salmón a la sal con vinagreta de tomate y manzana y de postre además del pastel con las velas, unas cerezas de lujo, que sabe que son mi fruta favorita.

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Estupenda la cena.

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...Y ya "subrrealistada"000cumple-117.jpg

Para el lunes : exposición temporal de Dalí en El Reina Sofía...

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y por la noche cena flamenca ( era lunes de Rocío, y me hizo mucha ilusión).

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El martes comida en el club Allard, nos acompañó Mariaje, una gran amiga. La cocina de Diego Guerrero una experiencia inolvidable, sorprendente desde principio a fin.

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Bienvenido a la revolución silenciosa: una tarjeta comestible para tomar una mousse deliciosa.

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Scones con mantequilla de ajo

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Caballa marinada y pulpo de tierra.

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Trufa de caza con foie y setas.

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Mini Babybell de Camembert trufée.

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Papillote de setas y verdura de temporada.

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Huevo con pan y panceta sobre crema de patata de coco y banana crab.

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Paletilla de cordero lechal con crumble de tandoori.

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Gin tonic de Bloom y fresa.

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La pecera.

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Huevo poché.

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“La cara de Buda”

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                                            ¡Fantástico!

Un paseíto por Gran Vía, un café en el Natinal Geographic  para hacer tiempo y como broche del  día un musical, El Rey León.

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Y hasta aquí llegaron mis 60 añazos. A esas alturas no estaba para filosofías finas, así que no sé si pesan los años o los kilos, pero acabé centrifugada, eso sí, feliz como una perdiz.

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Comentarios

M
<br /> A ver, ¿y ahora que digo yo despues de todo lo que habeis dicho ya? que vergüenza! A mi si que me vais a sacar los colores...Pues claro que te lo mereces, todo es poco para una madre! Y más aún<br /> para la mía, por supuesto.... y además eso de los cambios de década hay que celebrarlos por todo lo alto para comprensar el inevitable (al menos para mí) bajón del momento, jajajajajaja.Yo llevo<br /> muy mal lo de hacerme viellina, qué le vamos a hacer....jijij. Besios!!<br />
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B
<br /> <br /> Pues si tú dices que lo merezco y que soy una buena madre, así será, seguro que no hay discrepancia con los hermanos jajajajaja<br /> <br /> <br /> A mí no me afecta tanto cunplir años, y tú tienes la suerte de seguir pareciendo una niña, así que a disfrutar que aún te quedan muchos para cambiar de década. ( Tengo tiempo para prepararte la<br /> celebración. Mejor espero un poco porque se me iban a poner rancios los eventos)<br /> <br /> <br /> Disfrutar del fin de semana.<br /> <br /> <br /> Besinos<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Querida  Belén! Eres estupenda, regia, elegantísima, tal como te imaginaba y más! Qué celebración más bella te han dado, he gozado mucho las fotos, y aquellos platillos son impresionantes.<br /> Un vez más te abrazo y te deseo lo mejor para este año glorioso, sin duda y en tu caso "los sesenta son los nuevos cuarenta"!!<br />
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B
<br /> <br /> Ay Pamela, vas a hacer que me sonroje . Muchisimas gracias por tanto piropo.<br /> <br /> <br /> Todo lo que me habían preparado me encantó, pero lo mejor fue el cariño con que lo hicieron y su compañia. Ante eso no hay arruga que se resista!!<br /> <br /> <br /> Un abrazo enorme.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Mi preciosa Belén, me ha encantado todo, todo y todo. Pero, sin duda, lo que más me ha emocionado ha sido poder ponerte cara jajaja. Eres un bellezón así que no estoy de acuerdo en eso que dices<br /> de que no corres el riesgo de que te rapten jajaja Por lo demás no me extraña que acabases feliz como una perdiz porque desde luego que tu niña y Ricky se lo curraron pero bien y no faltó ni un<br /> sólo detalle. Los platos de Guerrero me parecen impresionantes aunque el menú elaborado por la chef María seguro que no se quedó atrás. Miles de besicos querida amiga y a seguir cumpliendo años<br /> tan bien y, sobre todo, en tan buena compañía.<br />
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B
<br /> <br /> Si que se lo curraron, sí. Todo perfectamente organizado, con lo que saben que más me gusta.<br /> <br /> <br /> En cuanto a los menús, por supuesto que el de Guerrero me encantó, me sorprendio, me impresionó... pero el que me llegó al alma y al corazón fué el de María, ese no se paga con dinero.<br /> <br /> <br /> Un abrazo enorme y espero poder compartir muchos momentos tan felices con vosotras.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Me ha encantado todo, todito el reportaje. Yo ya te había puesto cara, pero con 60 añicos, aún estás mejor .<br /> <br /> <br /> Cuántas sorpresa y qué estupendas todas!!! Si con cualquier cosa de los hijos nos ponemos tontas, con este despliegue es para emocionar.<br /> <br /> <br /> Me alegro mucho Belén, te lo mereces todo. Y esta vez aparte del besico acostumbrado te mando un abrazo apretado y cariñoso <br />
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B
<br /> <br /> ¡¡Me has pillado!!, si es que esto de Madrid es puro cuento, en realidad estuve haciendome un tuneo en el plástico jajajajaja.<br /> <br /> <br /> Emocionada y muy orgullosa de la hija que tengo, es verdad. No sé si lo merezco, pero reconforta que te quieran así, algo de bueno les habremos transmitido.<br /> <br /> <br /> Un abrazo apretado (sin pasarse, que me ahogo jajajaja)<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Me alegra que hayas disfrutado de tus 60 añazos en familia. Y no me extraña que digas tu edad con tanto orgullo porque estás estupenda <br /> <br /> <br /> Me ha encantado poner cara a esa persona que lleva tanto tiempo compartiendo con nosotros.<br /> <br /> <br /> Un abrazo.<br />
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B
<br /> <br /> Maryan, es un placer compartir los buenos momentos, ojalá siempre fueran tan buenos.En los otros, los menos buenos, que a veces ha tocado compartir, agradeces el aliento y el ánimo que recibes de<br /> personas que con el tiempo, aún sin conocerlas fisicamente, pasan a formar parte de tu vida cotidiana.<br /> <br /> <br /> Gracias a ti, hoy puedo seguir compartiendo el día a día de mi cocina y de momentos como éste.<br /> <br /> <br /> Un abrazo muy fuerte.<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> Felicidades de nuevo Belén, y felicidades por esta celebración tan estupenda que te tenían preparada tu maravillosa familia. Me ha encantado ponerte cara, tan linda por fuera como por dentro. La<br /> celebración un lujo, todo me ha gustado, supongo lo que habrás disfrutado!! Besos!!<br />
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B
<br /> <br /> Inma, supones bien, han sido unos días estupendos, por las sorpresas, los regalos, pero sobre todo por el cariño con que me los dedicaron y organizaron.<br /> <br /> <br /> Asi da gusto cumplir años, casi voy a ponerme a cumplir meses jajajajaja.<br /> <br /> <br /> Un abrazo<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Hola Belén, se me acaba de perder el comentario grrr!! jajaja...no importa lo repito, igual le he dado a cerrar en vez de publicar :S<br /> <br /> <br /> Te decía que no hay nada como celebrar estos días tan especiales con la familia. Se te ve radiante!! que suerte!!, te han tratado como a una reina. Me gusta todooo...pero el Buda, me parece una<br /> pasada. :)<br /> <br /> <br /> Besos<br />
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B
<br /> <br /> Hola Cris, aunque no están moderados a veces los comentarios tardan en aparecer<br /> <br /> <br /> Es imposible no estar radiante cuando te sientes tan querida y te lo hacen evidente con tanto detalle.<br /> <br /> <br /> Si que es una pasada aún en foto, en vivo, impresionante, la luz, el entorno, y sobre todo la compañía.<br /> <br /> <br /> Un beso muy fuerte<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Hola Belén, se te ve feliz, no hay nada como disfrutar estas celebraciones en familia. Cuantas sorpresas!! me gusta todooo...que lujo de platos, el Buda es una pasada, bueno...todo, la<br /> verdad!! <br /> <br /> <br /> Besos<br />
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M
<br /> Belen por fin te conozco que alegria verte y ver la celebración tan especial que te preparó Maria y Ricky, habras disfrutado muchísimo, me alegro mucho por ti por que ha sido un viaje muy<br /> especial y emotivo no se cumplen años todos los dias ni se celebran así.<br /> <br /> <br /> Un abrazo y un beso muy fuerte <br />
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B
<br /> <br /> Fue un cumpleaños muy especial, y lo prepararon con tanto detalle que no pude disfrutar más.<br /> <br /> <br /> Me apetecía compartirlo para que el disfrute fuera tan redondo como el cumple.Es de justicia haceros participes de los buenos momentos aunque solo sea por el cariño y apoyo que recibí en<br /> ocasiones más tristes.<br /> <br /> <br /> Un abrazo.<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Hola Belén, no sabes que gusto me ha dado ponerte "cara" ya es un placer hablar contigo, asi que ahora mucho mas, te veo joven y guapa.<br /> <br /> <br /> Un cumpleaños que no sera facil de olvidar ya que le faltó de nada, me alñegro mucho y te deseo que los puedas celebrar muuuuuuuuchos años.<br /> <br /> <br /> Besicossssssssss.Sefa<br />
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B
<br /> <br /> Muchas gracias Sefa. Todo estuvo perfecto y disfruté un montón, tanto que me apeteció compartirlo con todos los que frecuentáis este rinconcito.<br /> <br /> <br /> Un abrazo<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> En principio, te vuelvo a felicitar Belen, quiero cumplir 60 y que me traten la mitad de bien que a ti!!! Ah!!! Encantada de conocerte, era incapaz de ponerte cara, esto ya me parecia un programa<br /> radiofónico,jajaj. Te he encontrado, tan guapa por fuera, como ya te veia por dentro. Mil besos.<br />
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B
<br /> <br /> Rosa, dicen que los gallegos son pobres hasta pidiendo... asi que no hagas lo mismo, tu pide cumplir los 60 y que lo celebren el doble por lo menos!!<br /> <br /> <br /> Ser guapa por dentro es más fácil, por lo menos está en nuestras manos, por fuera ya es otro cantar, viene asi de serie y como mucho está en manos del cirujano jajajaja.<br /> <br /> <br /> Un abrazo.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Jooo Belén! Todo de verdadero lujo... que hambre me está entrando de ver todas esas cosas ricas y yo a dieta grrrrr.<br /> <br /> <br />  Te lo merecías, besicos.<br /> <br /> <br /> Carmina<br />
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B
<br /> <br /> Realmente fue impresionante el menú, pero mejor lo dejamos para las celebraciones y para el día a día, aunque sea de dieta seguimos con nuestros platos que tambien están bien ricos.<br /> <br /> <br /> No te pases con la dieta, eh?<br /> <br /> <br /> Un besazo<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> Estás impresionante, tienes una familia impresionante y desde luego todas esas celebraciones os han servido para estar aún mejor.<br /> <br /> <br /> De la comida ni comento, se me escapan la mayoría de las cosas y sí, cateta que es una, boquiabierta con todo.<br /> <br /> <br /> Besazos grandes y apretaos, venga respira que voy otra vez!<br />
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B
<br /> <br /> Estoy impresionantemente feliz, como siempre que puedo disfrutar de su compañía. En ese sentido creo que la vida ha sido tremendamente generosa conmigo.<br /> <br /> <br /> Con la cocina de Guerrero alucinas sí o sí, y los que no mienten!! jajajaja<br /> <br /> <br /> Beso apretao, pero no tanto, que me ajogo.<br /> <br /> <br /> <br />
Á
<br /> Yo ya sabía de los fastos pero verlos me ha dejado con la boca abierta.<br /> <br /> <br /> Todo un lujo lo que te prepararon los niños.<br /> <br /> <br /> Los años, como el buen vino,champagne,perdón...mejoramos con los años.<br /> <br /> <br /> Un besazo.<br />
Responder
B
<br /> <br /> ¿A qué son un encanto?, difícil estar a su altura, pero hay que intentarlo.<br /> <br /> <br /> No sé si los años mejoran, pero con lo bueno y lo malo que te traen y lo que cuesta vivirlos, como para renunciar a ninguno! jajajaja.<br /> <br /> <br /> Un beso grande<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Felicidades de nuevo. Seguro que te emocionaste mucho porque una celebración tan llena de cariño y de cosas tan ricas, no se olvida. Más si es con tus seres más queridos.<br /> <br /> <br /> Un placer conocerte y verte tan estupenda. Sigue deleitándonos con platos tan originales y especiales.<br /> <br /> <br /> Un beso<br />
Responder
B
<br /> <br /> Fue muy emotivo, sí y seguro que no lo olvidaré. Aunque sé cuanto me quieren, con una manifestación tan explícita es dificil no emocionarse.<br /> <br /> <br /> Los menús tan especiales, y los de Diego Guerrero lo son, casi mejor guardarlos para las grandes ocasiones, así la celebración es redonda.<br /> <br /> <br /> Gracias por el piropo!!<br /> <br /> <br /> Besinos<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Ni los años ni los kilos, ¡si estás fantástica!.<br /> <br /> <br /> Estupendísima esa celebración, me encantan todos los detalles. <br /> <br /> <br /> Y esa comida, con tantas cosas curiosas (el pulpo de tierra me ha dejado , ¡no sé lo que es, jajajaja!).<br /> <br /> <br /> Me ha encantado que lo compartas con nosotros, y me encanta verte.<br /> <br /> <br /> Venga, un besote muy grande.<br />
Responder
B
<br /> <br /> Marga, en tema de años creo que somos de la misma cuerda: a la primera de cambio decimos nuestra edad sin mayor empacho. Eso algo tiene que ver con lo estupendas que estamos jajajaja (tú más que<br /> yo).<br /> <br /> <br /> Supongo que el pulpo de tierra es por el "parecido" de las verduras y tallos (navizas y grelos) con los tentaculos del bicho.<br /> <br /> <br /> Ya sabes que me gusta compartir, y si son momentos dulces mejor y un "momentazo diva"  de vez en cuando no viene mal jajajaja<br /> <br /> <br /> Un beso enorme<br /> <br /> <br /> <br />

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              Belenciaga

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Mis recetas paso a paso, con la única intención de mostrar que hacer un plato sabroso, sencillo y apetecible está al alcance de todos. Son recetas para el día a día, para una celebración familiar, o para una reunión de amigos...Los únicos ingredientes imprescindibles son el disfrute y el entusiasmo para hacerlas y el placer de compartirlas.                  

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