prendes-078--corter---copia-copia-1.jpg Gastromanía  es un nuevo espacio en mi blog.

Una gran mesa virtual en la que podréis disfrutar los platos de  grandes  chefs.


Tuesday 15 february 2011 2 15 /02 /Feb /2011 12:09

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Las croquetas de queso, las hago igual, pero sin cebolla en la bechamel.

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Se añade el o los quesos al final

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Se mezcla un momento y se saca a una fuente, tapándolo con film

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Se rebozan igual que las de jamón, y con la forma que acostumbremos. Yo las de queso suelo hacerlas redondas, como bolas de bocadito.

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Si se les pone bastante queso, es preferible hacerlas algo más pequeñas que lás demás croquetas. Porque llenan mucho .


Por belenciaga - Publicado en: aperitivos
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