14 febrero 2011
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Una receta para preparar un conejo, con un toque distinto en 10 minutos.
Los ingredientes son sencillos y de los que casi siempre tenemos a mano.
Conejo, cebolla, 2 dientes de ajo, una lata pequeña de aceitunas negras, medio vasito coñac, medio vasito aceite, sal y pimienta si gusta.
Salar el conejo y dorar en la olla con el aceite.
Añadir la cebolla y el ajo picado fino y rehogar un poco antes de echar las aceitunas y el chorro de coñac.
Tapar la olla rápida y dejar 7 minutos con las dos rayas fuera.
Espero que os guste.
