Ya metidos en guisos, hoy voy a poner otro sencillito y muy rico: una carne guisada con patatas.
Y si un poco de glamour a todos nos viene bien, a estas humildes patatas les va que ni pintado,quedan, amorosas, amorosas...
Se cortan las patatas en rodajas y luego con un cortapastas de corazón. (con los recortes podemos hacer una tortilla, un puré o una crema de verduras )
He tirado de fondo de congelador y he sacado una ración de carne guisada con esta receta.
Así preparamos el guiso en menos de 12 minutos.
Ingredientes:
Carne guisada (fondo de congelador)
Patatas
1 vaso de agua o de caldo.
sal.
Aceite para sellar las patatas.
Desconelamos la carne en el microondas un minuto (no es necesario que descongele totalmente, lo justo para poder sacarla del tupper). Pasamos la carne a la olla rápida.
Pelamos las patatas y las cortamos en trozos pequeños. Las freímos en aceite bien caliente unos minutos, justo para sellarlas y que no se deshagan al cocer.
Añadimos las patatas a la olla, salamos y le ponemos el vaso de caldo ( a mí me gusta que quede un plato de tenedor, pero si queremos mas caldoso le añadimos más caldo).
Tapamos la olla y contamos 4 minutos desde que salgan los anillos. Dejamos reposar unos minutos mientras que pierde la presión y abrimos la olla.
Listo para llevar a la mesa.
Espero que os guste.
ml5o0kadr4 12/04/2019 04:53
Pilar 05/18/2011 20:37
belenciaga 05/18/2011 22:27
Mª José 05/13/2011 16:21
belenciaga 05/13/2011 17:22
Maria Dolores 05/12/2011 01:28
belenciaga 05/12/2011 02:52
thermo 05/11/2011 23:34
belenciaga 05/12/2011 00:13
crismas 05/11/2011 23:18
belenciaga 05/12/2011 00:07
sebeair 05/11/2011 16:13
belenciaga 05/11/2011 16:40
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lolitoba 05/11/2011 07:22
belenciaga 05/11/2011 13:18