14 febrero 2011
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Siempre los hacía con trozos de plátano rebozado… hasta que los probé con esta receta…
Por cada plátano, una cucharada de azúcar, una de harina, una pizca de sal y media cucharilla de levadura química. Os pongo las fotos del paso a paso..
machacar los plátanos con el azúcar...
poner los huevos y mezclar bien...
incorporar la harina con la levadura
y fréir en sartén honda con bastante aceite (cuidar la temperatura porque al llevar azucar se dorarán rápido)
sacar sobre papel de cocina, y pasarlos por azúcar o echarles azúcar glas.
