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14 febrero 2011 1 14 /02 /febrero /2011 14:53

     buñuelos de manzana con pasas

Es un postre que se hace en un momento y así tomamos fruta con otra cara.
             buñuelos de manzana con pasas       

2 manzanas grades, 3cucharadas de azúcar, una de margarina, 2 de harina, 1 huevo grande o dos pequeños, una cucharadita de levadura químicay un puñado de pasas maceradas en brandi.

buñuelos de manzana con pasas
Pelar y cortar las manzanas como para tortilla, ponerlas con la margarina y dos cucharadas de azúcar a freir. Cuando estén doradas añadir las pasas y en chorro de brandi, dejar unos minutos hasta que estén doradas y sin caldo..

buñuelos de manzana con pasas
Poner a las manzanas fritas, un huevo, otra cucharada de azúcar, y mezclar bien, añadir la harina tamizada con la levadura y mezclar.

buñuelos de manzana con pasas
Si queda muy espesa la masa , aligerar con un poco de leche.
Freír en aceite abundante en una sartén honda o en un cazo, para que los buñuelos se vuelvan solos.
Sacarlos sobre papel de cocina y rebozarlos en azúcar.

buñuelos de manzana con pasas
Espero que os guste.

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Belenciaga belenciaga - en Dulces Fruta
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Comentarios

mjos 02/21/2012 18:45


Belén mira esta entrada. Un besico

belenciaga 02/21/2012 20:13



Muchas gracias Mª José, ya les vale a los de TinyPic, es como para pensarselo antes de subir una imagen.


Besinos



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              Belenciaga

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