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31 octubre 2014 5 31 /10 /octubre /2014 19:47
 Pudim de Vegetais                    *ver receta en español* 

 

 

Ingredientes:

  • 200 gr. de couve-flor cozida.
  • 150 gr. courgette cozida.
  • 150 gr.cenoura cozida.
  • 150 gr. ervilhas cozida
  • 150 gr. pimentos asados.
  • 4 ovos.
  • 200 ml de nata.
  • 100 ml. de leite.
  • sal, pimenta, noz-moscada.

 

Preparação:

Barre uma forma com manteiga.

Coloque camadas de legumes: couve-flor, abobrinha, ervilhas, pimentos.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Numa taça bata os ovos com a nata e o leite, tempere com sal, pimenta e noz-moscada.



Deite a mistura na forma , sobre as legumes.


 

Leve ao forno em banho-maria a 180º por 45 minutos.
verificar se cozidos.


Deixa arrefecer antes de desenformar.

Servir com maionese.


 


Espero que gostem.
Bon appetit!

Receita e fotos: Belenciaga

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              Belenciaga

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     Belenciaga paso a paso

  

Mis recetas paso a paso, con la única intención de mostrar que hacer un plato sabroso, sencillo y apetecible está al alcance de todos. Son recetas para el día a día, para una celebración familiar, o para una reunión de amigos...Los únicos ingredientes imprescindibles son el disfrute y el entusiasmo para hacerlas y el placer de compartirlas.                  

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 Gastromanía  es un nuevo espacio en mi blog.                                     Una gran mesa virtual en la que podréis disfrutar los platos de   grandes  chefs.

 

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