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3 noviembre 2014 1 03 /11 /noviembre /2014 21:06
 
Maçapão Basico (mazapán)                *Ver receta en español*

O maçapão é a base de muitos doces de Natal.

 

 

Ingredientes:

  • 400 gr. de amêndoas moídas.
  • 400 gr. de açúcar em pó.
  • raspas de limão.
  • 2 colheres de vinho branco seco ( ou licor que quiser ).
  • 1-2 claras de ovo ligeiramente batido.                                                                                                                                                                                                      

 Preparação:

 

Em uma tigela grande, misture as amêndoas com o açúcar. Adicione o vinho, as raspas de limão e misture bem.

 

 

Aos poucos acrescente as claras e amasse.

 

 
Se ficar muito dura adicione mais clara de ovo, e se se torna demasiado líquido, acrescente o açúcar.

 

Amasse até obter uma massa homogênea.



Coloque a massa em um recipiente hermético e coloque no frigorífico.

 

Deixe reposar por algumas horas antes de usar o maçapão.

  • 400 gr. de amêndoas moídas.
  • 400 gr. de açúcar em pó.
  • raspas de limão.
  • 2 colheres de vinho branco seco ( ou licor que quiser ).
  • 1-2 claras de ovo ligeiramente batido.

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Mis recetas paso a paso, con la única intención de mostrar que hacer un plato sabroso, sencillo y apetecible está al alcance de todos. Son recetas para el día a día, para una celebración familiar, o para una reunión de amigos...Los únicos ingredientes imprescindibles son el disfrute y el entusiasmo para hacerlas y el placer de compartirlas.                  

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