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16 febrero 2014 7 16 /02 /febrero /2014 01:15

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Ingredientes: 1/l de zumo de naranja, 5 yemas, 50 g de maizena, y 4-6 cucharadas de azúcar.

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Preparamos la crema de naranja poniendo en un cazo las yemas, el azúcar, y la maicena y mezclamos bien con las varillas.

 

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 Añadimos el zumo de naranja colado. Ponemos al fuego y sin dejar de remover cocemos hasta que espese.

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Se pone al fuego sin dejar de mover con las varillas hasta que espese sin que llegue a hervir.Ya está lista para usar en pasteles,hacer una mousse, o para tomar así directamente en una copa o en naranjas vaciadas.

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Belenciaga Belenciaga - en Dulces Fruta
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     Belenciaga paso a paso

  

Mis recetas paso a paso, con la única intención de mostrar que hacer un plato sabroso, sencillo y apetecible está al alcance de todos. Son recetas para el día a día, para una celebración familiar, o para una reunión de amigos...Los únicos ingredientes imprescindibles son el disfrute y el entusiasmo para hacerlas y el placer de compartirlas.                  

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 Gastromanía  es un nuevo espacio en mi blog.                                     Una gran mesa virtual en la que podréis disfrutar los platos de   grandes  chefs.

 

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